بررسی تأثیر چند عصاره طبیعی گیاهی و چند ماده نگهدارنده بر انبارداری برگ های بریده گیاه سیکاس و پرنده بهشتی

جهت بررسی عمر انباری برگ های بریده شده گیاه سیکاس و پرنده بهشتی، تحقیق حاضر با اعمال تیمارهای مختلف مواد نگهدارنده شیمیایی و طبیعی انجام شد. مواد نگهدارنده شیمیایی شامل هورمون جیبرلین و تنظیم کننده رشد بنزیل آدنین (در چهار سطح 0 و 50 و 100 و150 پی پی ام)، نیترات نقره (با سطح ثابت 40 پی پی ام) و ساکارز با غلظت ثابت 3درصد، و مواد نگهدارنده طبیعی شامل شیره نارگیل (سطح 50 درصد و 100درصد ) و عصاره لیمو (در سطوح 0، 100، 250 و 400 پی پی ام) بوده است. در تمام تیمارها به غیر از تیمار شاهد آب مقطر، از نیترات نقره و ساکارز استفاده شد. ترکیب دوگانه جیبرلین و بنزیل آدنین، 16 تیمار و ترکیب دوگانه شیره نارگیل و عصاره لیمو 4 تیمار را تشکیل داد. آزمایش در 3 تکرار انجام شد. هدف آزمایش افزایش طول عمر برگ بود که در این آزمایش به عنوان مهمترین پارامتر در نظر گرفته شد. روند تغییرات انجام شده در طی مدت زمان نگهداری برگ در تعدادی از فاکتورهای عمده شامل کلروفیل، کاروتنویید، مواد جامد محلول (tss) ، کاهش حجم محلول نگهدارنده، تغییرات آوندی و بافت داخلی برگ در طی نگهداری، تغییرات مشخصات ظاهری، تغییر تراکم باکتری های موجود در محلول نگهدارنده، وزن تر و وزن خشک برگ ها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده برگ سیکاس نشان داد که هورمون جیبرلین در افزایش عمر برگ سیکاس بسیار موثر بوده است. اما بر خلاف انتظار، تنظیم کننده رشدبنزیل آدنین اثر متفاوتی داشته است و تنها استفاده از سطوح پایین آن، سبب افزایش عمر برگ سیکاس شد. بهترین سطح جیبرلین، سطح 50 و سپس 100 پی پی ام آن بود که سبب حفظ و ماندگاری برگ بریده به ترتیب تا 101 و 90 روز (در مقابل 57 روز در تیمار شاهد) شد. از بین تیمارهای طبیعی به کار برده شده، بهترین تیمار برای برگ های سیکاس، تیمار 100 پی پی ام عصاره لیمو به همراه 50 درصد شیره نارگیل بوده است که سبب حفظ برگ های بریده سیکاس تا 89 روز (در مقابل 57 روز در تیمار شاهد) شد. نتایج به دست آمده در مورد برگهای بریده پرنده بهشتی نشان داد که ترکیب جیبرلین و بنزیل آدنین ، در حفظ و افزایش عمر انباری برگ پرنده بهشتی مناسب بودند.بهترین تیمار شیمیایی برای نگهداری برگ های گیاه پرنده بهشتی مربوط به تیمار 150 پی پی ام جیبرلین به همراه 100 پی پی ام بنزیل آدنین و پس از آن با اندکی تفاوت، تیمار 100 پی پی ام جیبرلین به همراه 50 پی پی ام بنزیل آدنین بوده است که سبب افزایش عمر برگ های بریده به 112 و 110 روز (در مقابل 59 روز در تیمار شاهد) رسید. بهترین تیمار طبیعی به کار برده شده در این گیاه مربوط به تیمار 50 درصد شیره نارگیل و 400 پی پی ام عصاره لیمو بوده است که سبب افزایش عمر انباری برگ های پرنده بهشتی به 72 روز (در مقابل 59 روز در تیمار شاهد) شده است. واژه های کلیدی: سیکاس، پرنده بهشتی،تیمار، سطح، عمر برگ